Ketoneural protein blend





Descrizione prodotto

KETONEURAL PROTEIN BLEND (KPB) è un supplemento proteico utile a integrare l’alimentazione con una formulazione di proteine in polvere ad elevata assimilabilità appositamente studiata per garantire un elevato valore biologico e una velocità di assimilazione tale da renderlo ideale come spuntino ponte tra un pasto ed un altro.
La supplementazione proteica trova indicazione in numerose condizioni: dal bilanciamento dell’introito di proteine alimentari dei pazienti in chetogenesi, alla sarcopenia dell’anziano, passando per l’aumentato fabbisogno proteico dell’atleta e del culturista. La particolare formulazione di KETONEURAL PROTEIN BLEND, in termini di fonti proteiche e micronutrienti, e la sua elevata solubilità lo rendono ideale in tutte queste condizioni.

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Ingredienti per 6 coppette: Per il pan di spagna: 100 gr farina di mandorle 4 uova 50 gr eritritolo 10 gocce tic Montare i tuorli con il tic e l'eritritolo, poi aggiungere la farina di mandorle (nel caso l'impasto fosse troppo asciutto, aggiungere un po' di acqua). Unire delicatamente i 4 albumi montati a neve. Stendere l'impasto su una teglia rettangolare ricoperta da carta da forno e cuocere in forno ventilato 10 minuti a 220 gradi. Lasciare raffreddare e tagliare il pan di Spagna in tanti rettangoli. Per la crema: 3 uova 250 gr mascarpone 15 gocce tic 40 ml caffè espresso Montare i tuorli con il tic e successivamente aggiungere il mascarpone. Unire delicatamente gli albumi montati a neve. Bagnare i rettangoli di pan di spagna con il caffè e fare i vari strati alternando alla crema. Spolverizzare con cacao amaro.
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