Post

Visualizzazione dei post da Luglio, 2020

Torta salata al formaggio #ketomixpizzaepane @DietaMedicale di Michela Battani

Immagine
Ingredienti per tortiera cm 20
200 g farina ketomix pizza e pane 3 uova 100 ml acqua 1 bustina lievito istantaneo per salati 50 g burro a temperatura ambiente 80 g parmigiano grattugiato 50 g provolone grattugiato
Ricetta molto semplice!
Mettere tutti gli ingredienti in una planetaria ed impastare. 
Trasferire l'impasto in una tortiera da cm 20 di diametro e cuocere in forno ventilato a 180 gradi per 35 minuti.
Servire calda 



Mousse allo yogurt greco variegato ai lamponi di Michela Battani

Immagine
Ingredienti per 4 coppette:
200 ml panna da montare 170 g yogurt greco 100 g lamponi 20 g eritritolo 15 gocce dietetic
In un padellino Scaldare per un paio di minuti i lamponi con l'eritritolo ed un goccio d'acqua.
Togliere dal fuoco e frullare il tutto con un frullatore ad immersione. 
Colare il composto con un colino a maglie fini e mettere in frigorifero a far raffreddare. 
Nel frattempo montare la panna e lo yogurt greco con delle fruste elettriche. 
Unire il composto alla mousse mescolando leggermente.
Dividere in 4 coppette e lasciare in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.