Ricette Natalizie 🎄🎄




KETO PANETTONE
Ricetta di Michela Giambersio
https://chetochefmiky.blogspot.com/2019/12/keto-panettone-di-michela-giambersio.html



KETO PANETTONE
http://chetochefmiky.blogspot.com/2018/12/keto-panettone-di-michela-battani.html



KETO MOSTACCIOLI NAPOLETANI
http://chetochefmiky.blogspot.com/2019/12/keto-mostraccioli-napoletani-di-michela.html



KETO ROCOCÒ
Ricetta di Bistrot Bariatrico
https://chetochefmiky.blogspot.com/2019/12/rococo-low-carb-di-bistrot-bariatrico.html



KETO GINGER BREAD
Ricetta di Michela Avenoso
https://chetochefmiky.blogspot.com/2018/12/keto-ginger-bread-di-michela-avenoso.html



KETO PANETTONE SALATO
http://chetochefmiky.blogspot.com/2018/12/keto-panettone-salato-di-michela-battani.html



KETO ALBERELLO AGLI ALBUMI 
http://chetochefmiky.blogspot.com/2018/12/alberello-agli-albumi-di-michela-battani.html



KETO LASAGNE 
http://chetochefmiky.blogspot.com/2018/12/keto-lasagne-di-michela-battani.html



CIOCCOLATA CALDA
http://chetochefmiky.blogspot.com/2017/10/cioccolata-calda-low-carb-di-michela.html



BISCOTTI ALLA CANNELLA
https://chetochefmiky.blogspot.com/2019/01/biscotti-alla-cannella-di-michela.html




BUSTRENGO LOW CARB
Ricetta di Camilla Ghigi
http://chetochefmiky.blogspot.com/2018/10/bustrengo-low-carb-di-camilla-ghigi.html



CIOCCOLATO CON FRUTTA SECCA
http://chetochefmiky.blogspot.com/2019/01/cioccolato-con-frutta-secca-di-michela.html



KETO PANDORO
Ricetta di Michela Giambersio
https://chetochefmiky.blogspot.com/2019/12/keto-pandoro-di-michela-giambersio.html



NOCCIOLE TARTUFATE
http://chetochefmiky.blogspot.com/2018/08/nocciole-tartufate-di-michela-battani.html



MANDORLE PRALINATE
http://chetochefmiky.blogspot.com/2017/10/mandorle-pralinate-di-michela-battani.html



KETO TIRAMISÙ
https://chetochefmiky.blogspot.com/2017/04/tiramisu-di-michela-battani.html



KETO CANTUCCI
Ricetta di Michela Avenoso
http://chetochefmiky.blogspot.com/2018/12/keto-cantucci-di-michela-avenoso.html




KETO CAPRESE
http://chetochefmiky.blogspot.com/2019/07/torta-caprese-di-michela-battani.html



BARRETTE DI FRUTTA SECCA
http://chetochefmiky.blogspot.com/2019/03/barrette-di-michela-battani.html



TORTA AL CIOCCOLATO FARCITA
http://chetochefmiky.blogspot.com/2018/12/torta-al-cioccolato-farcita-di-michela.html



CREMA MASCARPONE E PANNA
http://chetochefmiky.blogspot.com/2018/07/crema-mascarpone-e-panna-di-michela.html



KETO FORESTA NERA
Ricetta di Camilla Ghigi
http://chetochefmiky.blogspot.com/2017/11/cheto-foresta-nera-di-camilla-ghigi.html



SALAME AL CIOCCOLATO
http://chetochefmiky.blogspot.com/2017/04/salame-al-cioccolato-di-michela-battani.html



KETO BAVARESE
http://chetochefmiky.blogspot.com/2018/07/cheto-bavarese-di-michela-battani.html



KETO PAELLA DI PESCE
http://chetochefmiky.blogspot.com/2018/05/cheto-paella-di-pesce-di-michela-battani.html



CORONA DI SPECK
http://chetochefmiky.blogspot.com/2017/11/corona-di-speck-di-michela-battani.html



ANELLO DI MELANZANE IMBOTTITO
Ricetta di Bistrot Bariatrico
http://chetochefmiky.blogspot.com/2017/08/anello-di-melanzane-imbottito-di.html



TARTUFINI ALLA RICOTTA
https://chetochefmiky.blogspot.com/2019/12/tartufini-alla-ricotta-di-michela.html



PARMIGIANA DI ZUCCHINE
http://chetochefmiky.blogspot.com/2018/07/parmigiana-di-zucchine-tonde-di-michela.html



TARTARE DI SALMONE E AVOCADO
http://chetochefmiky.blogspot.com/2017/08/tartare-di-salmone-e-avocado.html



CHEESECAKE SALATA ALLE ZUCCHINE
https://chetochefmiky.blogspot.com/2018/01/cheesecake-salata-alle-zucchine.html



KETO CASSATA SICILIANA
Ricetta di Michela Giambersio
https://chetochefmiky.blogspot.com/2019/12/keto-cassata-siciliana-di-michela.html



KETO STRUFFOLI
Ricetta di Michela Giambersio
http://chetochefmiky.blogspot.com/2019/12/keto-struffoli-di-michela-giambersio.html



TORTINA MANDORLE E LIMONE
https://chetochefmiky.blogspot.com/2017/12/tortina-mandorle-e-limone-di-michela.html
Video ricetta
https://youtu.be/JnwOgWv-CTw



KETO TRAMEZZINI
Ricetta di Michela Giambersio
http://chetochefmiky.blogspot.com/2019/12/keto-tramezzini-di-michela-giambersio.html



CHIPS DI ALBUMI
http://chetochefmiky.blogspot.com/2019/03/chips-di-albumi-di-michela-battani.html



MINI SOUFFLÉ AL PARMIGIANO
http://chetochefmiky.blogspot.com/2018/06/mini-souffle-al-parmigiano-di-michela.html



COCKTAIL DI GAMBERETTI ALL'AVOCADO
https://chetochefmiky.blogspot.com/2018/01/cocktail-di-gamberetti-allavocado.html
Video ricetta https://m.youtube.com/watch?feature=share&v=-ioAHle9ll8



TORTA DI ROSE KETO
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ZUCCHINE FRITTE
https://chetochefmiky.blogspot.com/2019/07/zucchine-fritte-di-michela-battani.html



MINI CAKE ALLA PANNA
https://chetochefmiky.blogspot.com/2017/04/mini-cake-alla-panna-di-michela-battani.html



KETO CRÈME BRULÉE
https://chetochefmiky.blogspot.com/2017/06/creme-brulee-di-michela-battani.html



BARRETTE MANDORLE E PISTACCHI
https://chetochefmiky.blogspot.com/2018/02/barrette-mandorle-e-pistacchi-di.html



MILLEFOGLIE AL PARMIGIANO
https://chetochefmiky.blogspot.com/2017/09/millefoglie-di-parmigiano-di-michela.html



ZUCCHINE AL FORNO
http://chetochefmiky.blogspot.com/2018/09/zucchine-al-forno-di-michela-battani.html


MINI CHEESECAKE
https://chetochefmiky.blogspot.com/2017/12/mini-cheesecake-di-michela-battani.html



TARTUFINI AL TIRAMISÙ
https://chetochefmiky.blogspot.com/2017/10/tartufini-al-tiramisu-di-michela-battani.html



MATTONELLA DI ZUCCHINE
https://chetochefmiky.blogspot.com/2019/01/mattonella-di-zucchine-di-michela.html



CHIPS DI PARMIGIANO E AVOCADO
https://chetochefmiky.blogspot.com/2018/01/chips-di-parmigiano-e-avocado-di.html
Video tutorial
https://youtu.be/s8UKsNhycOc



ROTOLO AL SALMONE
http://chetochefmiky.blogspot.com/2017/07/rotolo-al-salmone-di-michela-battani.html



SPIEDINI GAMBERETTI E BACON
https://chetochefmiky.blogspot.com/2019/02/spiedini-gamberetti-e-bacon-di-michela.html



GNOCCHI AGLI SPINACI 
http://chetochefmiky.blogspot.com/2019/02/gnocchi-agli-spinaci-di-michela-battani.html



FIORI DI PANCETTA 
http://chetochefmiky.blogspot.com/2017/04/fiori-di-pancetta-di-michela-battani.html



CIOCCOLATINI AL TIRAMISÙ 
http://chetochefmiky.blogspot.com/2018/07/cioccolatini-al-tiramisu-di-michela.html



SPAGHETTI CON SCAMPI E CREMA DI ZUCCHINE 
https://chetochefmiky.blogspot.com/2017/04/spaghetti-con-gamberi-e-salsa-di.html



TORTA SALATA ALLE ZUCCHINE 
https://chetochefmiky.blogspot.com/2019/12/torta-salata-alle-zucchine-di-michela.html



TORTINO AL SALMONE 
http://chetochefmiky.blogspot.com/2017/08/tortino-al-salmone-di-michela-battani.html



CHEESECAKE AL SALMONE 
http://chetochefmiky.blogspot.com/2017/05/cheesecake-al-salmone-di-michela-battani.html



TARTINE AL SALMONE
https://chetochefmiky.blogspot.com/2020/11/tartine-al-salmone-di-michela-battani.html



QUICHE AL PROSCIUTTO 



POLPETTONE DI TONNO



PANNA COTTA AL MASCARPONE 



INVOLTINI DI ZUCCHINE E SALMONE 




MAIONESE ALL'AVOCADO



CROSTATA ALLE FRAGOLE



PIZZETTE 



TORTA DI ROSE SALATA



SEMIFREDDO AL PISTACCHIO 



CHEESECAKE SALATA AL POMODORO 



MINI PANZEROTTI RIPIENI



KETO FRISELLE



PANNA COTTA AL PARMIGIANO 



TARTELLETTE ALLA CREMA



TORRETTA DI CRÊPE SALATE


MINI CAKE ALLA CREMA PASTICCERA 



CHIPS DI ZUCCHINE 



KETO PANDORINI



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Cheto Tiramisù di Michela Battani

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Ingredienti per 6 coppette: Per il pan di spagna: 100 gr farina di mandorle 4 uova 50 gr eritritolo 10 gocce tic Montare i tuorli con il tic e l'eritritolo, poi aggiungere la farina di mandorle (nel caso l'impasto fosse troppo asciutto, aggiungere un po' di acqua). Unire delicatamente i 4 albumi montati a neve. Stendere l'impasto su una teglia rettangolare ricoperta da carta da forno e cuocere in forno ventilato 10 minuti a 220 gradi. Lasciare raffreddare e tagliare il pan di Spagna in tanti rettangoli. Per la crema: 3 uova 250 gr mascarpone 15 gocce tic 40 ml caffè espresso Montare i tuorli con il tic e successivamente aggiungere il mascarpone. Unire delicatamente gli albumi montati a neve. Bagnare i rettangoli di pan di spagna con il caffè e fare i vari strati alternando alla crema. Spolverizzare con cacao amaro.
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Torta al mascarpone di Michela Battani

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Ingredienti per una torta da 20 cm di diametro: 200 g mandorle pelate 40 g eritritolo 3 uova 1 bustina lievito per dolci 250 g mascarpone 50 g cioccolato fondente al 90% Montare le uova con l'eritritolo ed il mascarpone. Frullare finemente le mandorle con un mixer ed aggiungerle al composto precedente insieme al lievito ed il cioccolato tagliato a pezzettini. Mettere in una tortiera dal diametro di 20 cm e cuocere in forno ventilato a 180 gradi per 35 minuti. Far raffreddare. Io ho spolverizzate la superficie della torta con delle proteine al fior di latte ma volendo si può utilizzare dell'eritritolo a velo.
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Ciambella cocco - limone di Michela Battani

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Ingredienti: 250 ml panna da montare 3 uova 50 g eritritolo 90 g farina di cocco 1 bustina lievito per dolci 100 g burro Succo di un limone Sciogliere il burro nel microonde ed aggiungerlo a tutti gli altri ingredienti. Impastare il tutto e mettere in un a tortiera da cm 18. Cuocere in forno a 180 gradi per 30/35 minuti. PS mi raccomando di usare per questa ricetta la farina di cocco che ha la consistenza della classica farina bianca, il cocco rapé (quello disidratato e grattugiato) non va bene!
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