Involtini di zucchine e salmone di Michela Battani
Ingredienti per 6 involtini: 100 g di zucchine grigliate 100 g salmone affumicato 30 g crema MCT Kanso (o maionese) Classica ricetta svuotafrigo Sistemare le fette di zucchine una accanto all'altra, adagiare il salmone affumicato sopra le zucchine, spalmare la crema mct (o maionese) e arrotolare il tutto su se stesso. Tagliare gli involtini in corrispondenza delle fette di zucchine e fermarli con uno stuzzicadenti.