Involtini di zucchine e salmone di Michela Battani

 


Ingredienti per 6 involtini:

100 g di zucchine grigliate

100 g salmone affumicato 

30 g crema MCT Kanso (o maionese)


Classica ricetta svuotafrigo 

Sistemare le fette di zucchine una accanto all'altra, adagiare il salmone affumicato sopra le zucchine, spalmare la crema mct (o maionese) e arrotolare il tutto su se stesso.

Tagliare gli involtini in corrispondenza delle fette di zucchine e fermarli con uno stuzzicadenti.




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