Focaccia allo yogurt greco con #ketomixpizzaepane di Michela Battani

 


Ingredienti per una teglia da cm 20×20:

200 g farina ketomix pizza e pane (https://www.ketofoodtherapy.com/it/)

3 g lievito istantaneo per salati

20 g acqua tiepida 

5 g sale fino

150 g yogurt greco 

10 g olio evo

5 g sale grosso

Rosmarino q.b.


Sciogliere il lievito nell'acqua ed aggiungerlo agli altri ingredienti (escluso il sale grosso ed il rosmarino)

Impastare e stendere l'impasto in una teglia quadrata da cm 20 x 20

Cospargere la superficie con il sale grosso ed il rosmarino ed infornare a 180 gradi per 20/25 minuti in modalità ventilata.

Far raffreddare prima di servire.

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