Pasticcio di zucchine di Michela Battani

 


Ingredienti per 2 porzioni:

200 g zucchine

150 g Philadelphia 

40 g parmigiano grattugiato 

2 uova 

Sale qb

Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle.

Sbattere le uova con una forchette ed aggiungerle a tutti gli altri ingredienti.

Mettere il composto in una pirofila e cuocere in forno statico a 180 gradi per 20 minuti.

Servire caldo.

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