Tagliatelle agli spinaci con farina #ketomixpasta di @dietamedicale di Michela Battani



Ingredienti per 8 porzioni:

400 g farina ketomix pasta DietaMedicale
1 uovo
200 g spinaci surgelati
Sale

In una pentola con un goccio d'acqua salata, far bollire per qualche minuto gli spinaci surgelati.

Lasciar raffreddare e frullare con un frullatore ad immersione.

Unire la mousse di spinaci alla farina e all'uovo ed impastare il tutto.

Stendere la pasta con un mattarello e dare nel formato che si preferisce.





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