Keto waffle con #ketomixpasta @dietamedicale di Michela Battani


Ingredienti per 6 pezzi:

100 g ketomix pasta https://www.ketofoodtherapy.com/it/111-shop
30 g eritritolo
2 uova
60 g burro
4 g lievito per dolci
Acqua fredda q.b.

Con una frusta sbattere le uova con l'eritritolo

Aggiungere la farina ed il lievito setacciandoli, il burro a temperatura ambiente e mescolare il tutto.

Aggiungere un po' di acqua fredda nel caso l'impasto risulti troppo denso (deve essere liscio, tipo pastella).

Cuocere utilizzando una piastra da waffle ben calda.

Servire freddi.


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