Girelle bacon e Zucchine con #ketomixpandi Michela Battani


Ingredienti per 8 pezzi:

250 g farina ketomix pan https://www.ketofoodtherapy.com/it/111-shop
120 g acqua
8 g lievito istantaneo per salati
5 g sale
100 g bacon a fette
200 g zucchine
90 g provolone a fette

Lavare e tagliare a strisce le zucchine.
Cuocere entrambi i lati su una piastra e mettere da parte.

Sciogliere il lievito in acqua ed aggiungere alla farina ed il sale ed impastare il tutto.
Stendere l'impasto creando un rettangolo.

Ricoprire l'impasto con le fette di bacon, le zucchine ed il formaggio.
Arrotolare su se stesso e tagliare in 10 pezzi.

Cuocere le girelle in forno ventilato a 180 gradi per 30 minuti.

Servire calde.


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