Zucchine alla panna di Michela Battani


Ingredienti:

200 g zucchine
100 g panna da cucina
20 g parmigiano grattugiato
Sale, pepe q.b.
Olio evo

Lavare e tagliare a rondelle le zucchine.

Cuocerle per 10 minuti in una padella antiaderente con un filo di olio evo.

Aggiungere la panna da cucina, il parmigiano, un pizzico di sale e pepe ed un goccio d'acqua.
Continuare la cottura per 10/12 minuti a fuoco basso.

Servire calde.


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