Biscotti al cacao di Michela Battani
Ingredienti per 12 pezzi:
150 g farina di mandorle
50 g eritritolo
5 g cacao amaro
60 g burro
2 uova
Sciogliere il burro nel microonde.
Montare le uova con l'eritritolo ed aggiungere tutti gli altri ingredienti.
Stendere l'impasto tra due fogli di carta da forno e dare la forma desiderata con un taglia biscotti.
Cuocere in forno ventilato a 180 gradi per 15/20 minuti.
Far raffreddare prima di servire.
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