Cup cake allo yogurt greco di Michela Battani

 


Ingredienti per 12 pezzi:

200 g farina di mandorle 

50 g eritritolo 

1 bustina lievito per dolci

2 uova

170 g yogurt greco 

30 g burro


Per la crema al burro al cacao ricetta qui:

https://chetochefmiky.blogspot.com/2022/01/crema-al-burro-al-cacao-di-michela.html


Montare le uova con l'eritritolo, poi aggiungere tutti gli altri ingredienti ed impastare.

Foderare gli stampini da muffin con dei pirottini di carta e riempirli per 2/3 con l'impasto ottenuto.

Cuocere in forno ventilato a 180 gradi per 20 minuti.

Far raffreddare e servire (se volete potete decorare con la crema di burro al cacao).


VALORE SOLO DEI CUP CAKE                  ESCLUSA LA CREMA AL BURRO



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