Barrette cioccolato e cocco di Michela Battani


Ingredienti per 18 barrette:

100 gr burro
100 gr mandorle
100 gr cocco rapé
100 gr cioccolato fondente al 90 %

Frullare le mandorle con un mixer ed aggiungerle al cocco rapé.

Sciogliere il burro nel microonde ed il cioccolato a bagnomaria ed unirli alle mandorle ed il cocco mescolando il tutto.

Mettere il composto un una tortiera foderata con carta da forno e tenere in frigorifero per almeno un'ora.


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