Crostini al parmigiano con #ketomixpan di Michela Battani



Ingredienti per 14 pezzi:

200 g ketomix pan https://www.ketofoodtherapy.com/it/111-shop
3 albumi
60 g parmigiano grattugiato
5 g sale
20 g mandorle pelate
15 g semi di zucca

Impastare bene tutti gli ingredienti, creare un filoncino con l'impasto e cuocere in forno statico a 180 gradi per 15 minuti.

Sfornare il filoncino e tagliarlo in 14 fettine.

Cuocere i crostini ottenuti, per 20 minuti in forno statico a 170 gradi.

Servire sia caldi che freddi.



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