Pane alle olive con #farinaSpiga di Michela Battani
Ingredienti per una pagnotta:
200 g preparato per pane low carb Spiga
160 g acqua tiepida
5 g lievito di birra secco
20 g olive a rondelle
Sciogliere il lievito nell'acqua ed aggiungere il tutto alla farina.
Impastare con la planetaria per 10/12 minuti (più tempo si impasta e più l'impasto diventa elastico)
Incorporare le olive nell'impasto e formare una pagnotta.
Lasciar lievitare per 3 ore in forno spento con luce accesa.
Terminato il tempo di lievitazione, cuocere in forno a 200 gradi per 35 minuti.
Commenti
Posta un commento