Pasta pomodoro e Philadelphia di Michela Battani



Ingredienti per due persone

Ricetta pasta
https://chetochefmiky.blogspot.com/2018/10/keto-pasta-di-michela-battani.html

Per il sugo

50 g Philadelphia
30 g parmigiano grattugiato
200 g polpa di pomodoro
Olio evo
1 spicchio d'aglio
Sale, pepe

Mettere a cuocere la pasta in acqua bollente salata.

In una padella far soffriggere lo spicchio d'aglio con un filo d'olio, poi aggiungere la polpa di pomodoro.
Cuocere per 10 minuti, togliere l'aglio, unire la Philadelphia, un pizzico di sale e pepe.

Scolare la pasta e saltarla nel sugo qualche minuto.

Servire calda.


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