Barrette di Michela Battani


Ingredienti per 8 pezzi:

130 g nocciole
30 g granella di pistacchi
70 g semi di zucca
2 albumi
20 g eritritolo

Tagliare le nocciole grossolanamente ed aggiungerle agli altri ingredienti.

Amalgamare il tutto e trasferire in uno stampo rettangolare da cm 30 x 10 cm.

Cuocere in forno ventilato a 200 gradi per 10 minuti.

Far raffreddare e tagliare in pezzi più piccoli.


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