Keto tramezzini di Michela Giambersio



Ingredienti:

Per il tramezzino:

100 gr di farina di mandorle
125 ml di albume
1 cucchiaino di xantano
1 pizzico di lievito
sale
1 cucchiaio di aceto di mele

Mescolare tutti gli ingredienti e cuocereb
in forno a 180 gradi per 20 minuti.

Far raffreddare.

Per la farcitura si possono usare ingredienti a fantasia:

Maionese
Salmone
Insalata
Gamberetti
uova di salmone e di lompo


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