Tartufini alla ricotta di Michela Battani
Ingredienti per 18 pezzi:
200 g ricotta
40 g cocco rapé
15 gocce dietetic
Per la copertura:
20 g cacao amaro in polvere
30 g cocco rapé
Ricetta velocissima e semplicissima!
Mescolare la ricotta con il cocco rapé ed il dietetic.
Creare 18 palline e passarle metà nel cacao e metà nel cocco rapé.
Mettere i tartufini in pirottini di carta e tenere in frigorifero per rassodare almeno mezz'ora.
Conservare in frigorifero.
È già la seconda volta che li preparo... Peccato debbano essere consumati velocemente per via della ricotta. Semplici da fare e buoni da gustare, cmq. Francesca.
RispondiEliminaSono contenta che ti siano piaciuti 🤗
EliminaMa 2 volte cocco rapè???
RispondiEliminaSì. 40 g vanno nell'impasto e 30 g nella copertura
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