Crackers di semi di Michela Battani

 


Ingredienti 

100 g semi vari (io ho usato quelli del preparato per pane low carb di Spiga)

1 albume 

30 g acqua fredda


Mescolare i semi e l'albume.

Stendere l'impasto in una teglia da forno.

Spennellare con l'acqua la superficie dell'impasto.


Cuocere in forno ventilato a 200 gradi per 5 minuti. 

Sfornare e tagliare i crackers con l'aiuto di un taglia pizza.

Cuocere per altri 5 minuti alla stessa temperatura. 


Far raffreddare e servire. 

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