Gnocchi di farina #farinaSpiga di Michela Battani



Ingredienti:

50 g preparato low carb per pane Spiga (senza semi) www.spigahome.it
50 g acqua 

Setacciare la farina per eliminare i semi (i 50 grammi sono di farina già setacciata)

Mettete l'acqua in un padellino e portarla a bollore.
Togliere dal fuoco, mettere la farina e mescolare finché non si assorbe tutta l'acqua.

Creare due cilindri, tagliarli in piccoli quadratini e con una forchetta dare la forma degli gnocchi. 

Cuocere gli gnocchi in acqua salata e scolarli non appena vengono a galla. 

Condire a piacimento. 





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