Pane con #farinaSpiga di Michela Battani



Ingredienti per 5 pezzi:

400 g preparato per pane low carb Spiga

320 g acqua tiepida

1 bustina lievito di birra secco


Sciogliere il lievito nell'acqua ed aggiungere il tutto alla farina. 

Impastare con la planetaria per 10/12 minuti (più tempo si impasta e più l'impasto diventa elastico) 

Dividere l'impasto in 5 panini e lasciar lievitare per 3 ore in forno spento con luce accesa. 

Terminato il tempo di lievitazione, cuocere in forno a 200 gradi per 35 minuti. 
 

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