Crema mascarpone e panna di Michela Battani


Ingredienti per 4 porzioni:

250 g mascarpone
150 g panna da montare
10 gocce dietetic
1 uovo intero
2 tuorli
20 g cacao amaro (per decorare)

Montare tutti gli ingredienti (escluso il cacao) con la planetaria o le fruste elettriche.

Dividere in 4 coppette e spolverizzare la superficie con il cacao.

Tenere in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.


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