Gelato ai frutti di bosco di Michela Battani


Ingredienti per 4 pezzi:

400 g yogurt greco
80 ml latte di mandorle
50 g mirtilli freschi
50 g lamponi freschi
Acqua q.b.
Dietetic

Con un frullatore ad immersione frullare i mirtilli ed i lamponi (separatamente) aggiungendo un goccio d'acqua e qualche goccia di tic.

Filtrare con un colino i composti di frutta per separare i residui di buccia e semi.

In una ciotola mescolare lo yogurt greco con il latte di mandorle e qualche goccia di tic.

Dividere lo yogurt in 4 ciotoline ed aggiungere il composto di frutta mescolando il tutto.

Dividere in 4 stampi da ghiaccioli e tenere in freezer per almeno 3 ore.

Conservare in freezer.




Commenti

  1. Unknown10 luglio 2018 alle ore 12:18

    Sei un genio Michela. Ti adoro

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  2. Cheto Chef Miky 10 luglio 2018 alle ore 14:53

    Grazie mille, sei troppo gentile grazie di ❤️

    RispondiElimina
  3. Unknown8 giugno 2019 alle ore 11:21

    Ciao sembrano buonissimi ma i valori inseriti sotto sono per 100 grammi o a pezzo? Grazie 🙏

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Cheto Chef Miky 13 giugno 2019 alle ore 09:33

      Ciao, i valori sono per l'intera ricetta poi da dividere per il numero delle porzioni

      Elimina

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