Gelato al tiramisù di Michela Battani


Ingredienti per 500 g di gelato:

250 g mascarpone
250 ml panna da montare
1 tazzina di caffè
Dietetic

Fare il caffè, dolcificarlo con qualche goccia di dietetic e lasciarlo raffreddare.
Appena il caffè è freddo, aggiungerlo al mascarpone e mescolare.

Montare la panna (se si vuole si può dolcificare con qualche goccia di dietetic) ed aggiungerla delicatamente al mascarpone.

Mettere in una vaschetta di plastica e riporre in freezer per almeno 3/4 ore avendo cura di Mescolare ogni 30/40 minuti.



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