Panna cotta al mascarpone di Michela Battani


Ingredienti per 8 pezzi

200 g panna da montare
250 g mascarpone
3 fogli di pesce
10 gocce di dietetic

Amalgamare il mascarpone e la panna (non devono essere montati) e farli Scaldare in microonde (non deve bollire)

Aggiungere le gocce di dietetic ed i fogli di colla di pesce precedentemente a mollati in acqua.

Dividere la panna cotta in otto stampini.

Lasciare in frigorifero per almeno due ore.



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