Muffin allo yogurt greco #ketomixpasta di Michela Battani


Ingredienti per 12 pezzi

300 g ketomix pasta DietaMedicale
40 g eritritolo
170 g yogurt greco
1 uovo
40 g burro
10 g lievito per dolci

Sciogliere il burro nel microonde ed aggiungerlo a tutti gli altri ingredienti.

Ricoprire uno stampo da 12 muffin con dei pirottini di carta e dividere l'impasto in ognuno.

Cuocere in forno ventilato a 180 gradi per 30 minuti.

Far raffreddare e servire.

Ps io li ho decorati con 30 g di cioccolato fondente al 90%


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