Zucchine gratinate di Michela Battani


Ingredienti per una persona

200 g zucchine
15 g Olio evo
Spicchio aglio
Sale fino
15 g parmigiano grattugiato
15 g pan grattato dietamedicale

Tagliare a rondelle le zucchine e cuocerle per 10 minuti in una padella antiaderente con l'olio evo, lo spicchio d'aglio e sale q.b.

Terminata l cottura, trasferire le zucchine in una pirofila e cospargerle con il mix di parmigiano e pan grattato.

Mettere in forno statico a 200 gradi per 10 minuti (o fino a quando si sarà gratinato).

Servire caldo





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