Keto pane farina #ketomix e #ketofluor di Michela Battani


Ingredienti per 6 pezzi:

200 g farina ketofluor (www.medi-diet.it)
300 g farina ketomix pan (www.dietamedicale.it)
15 g lievito di birra fresco
250 g acqua tiepida

Impastare tutti gli ingredienti per almeno 15 minuti.

Dividere l'impasto in 6 pezzi e dar loro la forma di panini.

Far lievitare i panini per 3 ore in forno spento la con la luce accesa.

Terminato il tempo di lievitazione, cuocere in forno ventilato a 180 gradi per 35 minuti.


Commenti

  1. Laura7 marzo 2020 alle ore 18:48

    Come posso acquistare il mix di farine ketoflour?
    Grazie

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  2. Unknown9 marzo 2020 alle ore 19:45

    Dove si compra il ketomix pan?

    RispondiElimina
  3. Cheto Chef Miky 10 marzo 2020 alle ore 19:53

    La ketofluor si acquista sul sito www.medi-diet.it
    La ketomix su dietamedicale https://www.dietamedicale.it/it/dm-libera-vendita

    RispondiElimina
  4. Unknown20 aprile 2020 alle ore 21:17

    Perché non si lievita la farina ketomix per pane?

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Cheto Chef Miky 24 aprile 2020 alle ore 17:43

      Certo che lievita... È una delle farine low carb che lievitano maggiormente. Forse sbagli qualche passaggio?

      Elimina

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