Pomodorini confit di Michela Battani

 


Ingredienti:

250 g pomodorini ciliegino

30 g olio evo

5 g sale

2 spicchi aglio

Origano


Lavare i pomodorini, tagliarli a metà e disporli su una teglia da forno.

In una ciotola mescolare l'olio, il sale, l'origano e gli spicchio d'aglio tritati.

Spennellare i pomodorini con il mix d'olio e cuocere in forno statico a 140 gradi per 1 ora e mezza.

Far raffreddare e servire. 




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