Coppetta veloce al mascarpone di Michela Battani


Ingredienti per 4 coppette:

3 tuorli
2 albumi
250 g mascarpone senza lattosio
5 gocce tic
Cacao amaro o proteine al cacao ketoneural (www.medi-diet.it )

Montare i tuorli con il mascarpone dolcificando con il tic.

Montare gli albumi a neve ed aggiungerli delicatamente al composto precedente.

Dividere la crema in 4 coppette e spolverizzare con il cacao o le proteine al cacao.

Conservare in frigorifero.

Video tutorial
https://youtu.be/1zH9JvRhY1Y


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