Focaccia low carb di Michela Battani


Ingredienti :

300 g farina ketofluor (www.medi-diet.it )
250 ml acqua tiepida
3 cucchiaini lievito schar
3 cucchiai olio evo
Sale grosso

Mescolare tutti gli ingredienti e stendere l'impasto in una teglia.
Cospargere la focaccia di sale grosso e far lievitare per 3 ore nel forno spento ma con la luce accesa.

Finito il tempo di lievitazione, cuocere la focaccia in forno a 170 gradi per 30 minuti.


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