Focaccina al parmigiano con #farinaSpiga di Michela Battani

 


Ingredienti per una focaccina da 18 cm di diametro:


70 g preparato low carb per pane Spiga (https://spigahome.it/)

50 g parmigiano grattugiato 

10 g parmigiano grattugiato (da spolverizzare sulla superficie della focaccina)

2 albumi 


Mescolare tutti i ingredienti (gli albumi NON vanno montati)

Trasferire il composto in una teglia rotonda da cm 18 di diametro e spolverizzare la superficie della focaccina con 10 g di parmigiano grattugiato.

Cuocere in forno ventilato a 180 gradi per 25 minuti.

Sfornare e servire calda. 




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