Pasta all'uovo con preparato Spiga di Michela Battani

 



Ingredienti per 3 porzioni


100 g preparato per pasta Spiga                                               (si acquista qui https://spigahome.it/)

1 uovo 

40 g acqua fredda


Impastare tutti gli ingredienti in una planetaria con attrezzo a gancio o a mano.

Stendere l'impasto in una sfoglia sottile e tagliare del formato desiderato.

Cuocere in acqua bollente salata per 7/8 minuti.

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