Quiche ai formaggi di Michela Battani
Ingredienti:
Per la pasta brisee:
Ricetta qui http://chetochefmiky.blogspot.it/2017/11/pasta-frolla-cheto-di-michela-battani.html
Per il ripieno:
100 g mozzarella
100 g gorgonzola
50 g parmigiano grattugiato
1 uovo
Tagliare a pezzettini il formaggio ed aggiungere l'uovo leggermente sbattuto.
Mettere il composto all'interno della base in pasta brisee e cuocere in forno per 25 minuti a 180 gradi.
Servire tiepido.
Commenti
Posta un commento