Mini sbrisolone salate con #farinaSpiga di Michela Battani

 


Ingredienti per 5 pezzi:

100 g preparato per pane low carb Spiga https://spigahome.it

50 g mandorle pelate 

50 g parmigiano grattugiato 

40 g burro freddo da frigorifero 

2 albumi 


Mettere tutti gli ingredienti in un mixer e frullare.

Continuare ad impastare con le mani.

Trasferire l'impasto in 5 stampi da tortine di 8 cm di diametro, sbriciolandolo con le mani.

Cuocere in forno ventilato a 180 gradi per 12 minuti.

Far raffreddare prima di servire.



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