Schiacciatine di Michela Battani

 


Ingredienti per 6 pezzi:

150 g farina ketomix pizza e pane ( https://www.ketofoodtherapy.com/it/111-shop

60 g acqua fredda

10 g sale fino

10 g olio evo

Origano

Rosmarino 


Impastare tutti gli ingredienti (escluse le spezie) fino ad ottenere un impasto elastico.

Stendere l'impasto creando una sfoglia molto sottile.

Cospargere la superficie della sfoglia con l'origano ed il rosmarino.

Passare nuovamente il mattarello sulla sfoglia per far aderire le spezie.

Cuocere in forno statico a 200 gradi per 15 minuti.

Tagliare a pezzi e far raffreddare.



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