Panna cotta al pistacchio di Michela Battani

 


Ingredienti per 4 pezzi:

400 ml panna da montare 

10 gocce dietetic 

2 fogli colla di pesce

30 g crema di pistacchi (io ho usato questa https://www.naturaefitness.it/prodotto/nuttacchio-crema-proteica-al-pistacchio/)


Scaldare la panna nel microonde o in un padellino sul fuoco (non deve bollire!)

Unire i fogli di colla di pesce precedentemente ammollati acqua fredda.

Aggiungere il dietetic e la crema di pistacchi.

Mescolare bene il tutto e dividere in 4 coppette.

Lasciare in frigorifero per 2 ore prima di servire.




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