Crema al cacao di Michela Battani


Ingredienti per 4 porzioni:

250 g panna da montare
50 g latte di mandorle
45 g proteine al cacao

Montare con un mixer tutti gli ingredienti e dividere in 4 coppette.

Mettere in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.

Ps le proteine possono essere sostituite con un paio di cucchiaini di cacao amaro in polvere.


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