Salatini al salame di Michela Battani


Ingredienti per 18 pezzi:

130 g farina ketomix pan
90 g acqua
2 g lievito istantaneo per salati
30 g parmigiano grattugiato
80 g salame a cubetti

Sciogliere il lievito in acqua ed aggiungere agli altri ingredienti.

Mescolare bene il tutto e creare delle palline con l'impasto (a me ne sono uscite 18).

Ricoprire una teglia con della carta da forno e sistemare i salatini ben distanziati tra loro.

Cuocere in forno statico a 180 gradi per 20 minuti.

Servire sia caldi che freddi.




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