Keto Tagliatelle ai funghi di Michela Battani


Ingredienti per due persone:

Per la pasta:

Ricetta qui Pasta low carb


Per il sugo:

100 g funghi misti (chiodini, porcini, champignon)
Olio evo
Spicchio aglio
Sale
Prezzemolo tritato

In una padella antiaderente mettere un filo d'olio evo, uno spicchio d'aglio ed i funghi.

Coprire con un coperchio e cuocere per 12/15 minuti a fuoco medio.

Terminata la cottura, togliere lo spicchio d'aglio ed aggiungere il prezzemolo tritato.

Scolare la pasta ed unirla ai funghi
Nel caso il sugo sia troppo asciutto  aggiungere un goccio di acqua di cottura di della pasta.

Servire calda.


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