Panna cotta allo yogurt greco di Michela Battani


Ingredienti per 4 porzioni:

250 ml panna da montare
170 g yogurt greco
3 fogli di colla di pesce
10 gocce di dietic

Scaldare la panna nel microonde (non deve bollire) ed aggiungere i fogli di colla di pesce precedentemente ammorbiditi in acqua.

Dolcificare con il dietetic ed unire lo yogurt mescolando bene.

Dividere in 4 coppette e tenere in frigorifero per almeno due ore prima di servire.


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