Cioccolato con frutta secca di Michela Battani


Ingredienti per 16 pezzi:

200 g cioccolato fondente al 99%
15 g granella di pistacchi
30 g nocciole

Ricetta semplice e veloce per rendere mitigare il sapore troppo amaro del cioccolato.


Tagliare le nocciole grossolanamente e mettere da parte.

Sciogliere nel microonde il cioccolato e dividerlo in due contenitori rettangolari 13x10 cm (io ho usato le vaschette di alluminio usa e getta).

Cospargere il cioccolato fuso con la granella di pistacchi e quella di nocciole.

Mettere in freezer per almeno 30 minuti.

Tagliare in 16 quadratini.


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