Cioccolato con frutta secca di Michela Battani
Ingredienti per 16 pezzi:
200 g cioccolato fondente al 99%
15 g granella di pistacchi
30 g nocciole
Ricetta semplice e veloce per rendere mitigare il sapore troppo amaro del cioccolato.
Tagliare le nocciole grossolanamente e mettere da parte.
Sciogliere nel microonde il cioccolato e dividerlo in due contenitori rettangolari 13x10 cm (io ho usato le vaschette di alluminio usa e getta).
Cospargere il cioccolato fuso con la granella di pistacchi e quella di nocciole.
Mettere in freezer per almeno 30 minuti.
Tagliare in 16 quadratini.
Ciao Miki,se uso il cioccolato al 90%,come mi regolo con i carboidrati?
RispondiEliminaCiao, devi rifare i calcoli in quanto il cioccolato al 90% ha più carboidrati rispetto a quello al 99%
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