Plumcake alla panna e gocce di cioccolato di Michela Battani
Ingredienti:
500 g farina ketomix pasta
250 g panna da montare
100 g latte di mandorle
50 g burro
1 uovo
80 g eritritolo
15 gocce di dietic
1 bustina lievito per dolci
40 g cioccolato fondente al 90%
Montare l'uovo con l'eritritolo.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti ed impastare.
Mettere l'impasto in uno stampo da Plumcake 30 cm x 10,5 cm ricoperto da carta da forno e cuocere in forno ventilato a 180 gradi per 40 minuti.
Si possono utilizzare anche 12 stampino per tortine da 8 cm di diametro.
In questo caso, ridurre il tempo di cottura a 30 minuti.
Dove trovo il ketomix?
RispondiEliminahttp://www.dietamedicale.it/farine-keto-food-therapy/
EliminaGrazie Silvia 😘
EliminaCiao! Ti chiedo una conferma : si tratta di ketomix pasta come segnato? Se così, non mi trovo con il conteggio dei carboidrati totali della ricetta......mi risulta che in 100 g di ketomix pasta ci siano 8 g di carb. Grazie!
RispondiEliminaCiao, ti confermo che ho utilizzato la ketomix pasta. I carboidrati lordi sono 8gr ma quelli netti solo 0,8 gr in quanto c'è il valore dei polioli da detrarre interamente
EliminaGrazie per tutto!
Elimina🤗💜
Elimina