Indivia belga al forno di Michela Battani


Ingredienti:

200 g indivia belga
50 g gorgonzola
30 g granella di nocciole
Olio evo
Sale

Lavare l'indivia e tagliarla a spicchi.

In una padella con un filo di olio evo cuocere l'indivia per 7/8 minuti.

Mettere la verdura in una pirofila, salarla e cuocere 15 minuti a 200 gradi.

Finito il tempo di cottura, aggiungere il gorgonzola a pezzetti e rimettere in forno fino a quando non si sarà sciolto.

Prima di servire, cospargere con la granella di nocciole.



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