Pasta frolla allo yogurt greco senza burro di Michela Battani


Ingredienti:

200 g mandorle pelate
40 g eritritolo
1 uovo
1 cucchiaino da caffè di bicarbonato
50 g yogurt greco

Tritare le mandorle con un mixer rendendole della consistenza di farina.

Mescolare la farina di mandorle con gli altri ingredienti.

Creare un panetto e lasciare riposare frigorifero per un'ora.

Trascorso il tempo di riposo, stendere la pasta frolla in una tortiera o stampo da crostata del diametro di 22 cm.


Ps i tempi di cottura varieranno in base alla ricetta che si intenderà realizzare  utilizzando questa pasta frolla.


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