Torta cioccolatosa di Michela Battani



Ingredienti:

170 g cioccolato fondente al 90 %
40 g burro
40 g eritritolo
3 uova

Sciogliere il cioccolato ed il burro a bagnomaria e lasciarlo leggermente raffreddare.

Nel frattempo montare molto bene le uova con l'eritritolo ed aggiungerle al cioccolato poco a poco.

Mettere il composto in una pirofila quadrata 24 x 24 cm e cuocere in forno a 170 gradi per 35/40 minuti.




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