Bacon al cioccolato di Michela Battani


Ingredienti:

Bacon a fette
Eritritolo q.b.
Cioccolato fondente al 90%

Piegare a fisarmonica ogni fetta di bacon ed infilazarla su uno spiedino di legno.

Adagiare gli spiedini su una teglia rivestita di carta da forno.
Cospargere con un po' di eritritolo e cuocere a 200 gradi per 10/15 minuti.

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e stenderlo sugli spiedini di bacon.

Servire caldi.

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