Tagliatelle panna e zucchine di Michela Battani
Per la pasta:
Ricetta qui http://chetochefmiky.blogspot.it/2017/04/pasta-low-carb-di-michela-battani.html
Per il sugo:
200 g zucchine
150 g panna da cucina senza lattosio
Olio evo
Sale, pepe
Spicchio d'aglio
Prezzemolo tritato
Lavare e tagliare a rondelle le zucchine.
In una padella far rosolare uno spicchio d'aglio con un filo d'olio, poi aggiungere le zucchine.
Cuocere per circa 15 minuti ed aggiungere prezzemolo tritato e pizzico di sale.
Aggiungere alle zucchine la panna da cucina e pepe q.b.
Non appena la pasta è cotta, metterla nel sugo e farla saltare qualche minuto.
Servire con parmigiano grattugiato.
Commenti
Posta un commento